動画【豆パン・銀チョコパン】は『You Tube』で検索 ■目次 1. 日本の「パン祖」は兵糧目的 2. 学校給食にコッペパン 3. 三角食べとパン 4. 総菜パン・菓子パンとスローライフ １．日本の「パン祖」は兵糧目的…
手づくりパンでスローライフ
動画【豆パン・銀チョコパン】は『You Tube』で検索 ■目次 1. 日本の「パン祖」は兵糧目的 2. 学校給食にコッペパン 3. 三角食べとパン 4. 総菜パン・菓子パンとスローライフ １．日本の「パン祖」は兵糧目的…
動画【朝食パン「熟成の極み」】は『You Tube』で検索 ■目次 1. はじめに 2. パンは老化する 3. 高級食パンは美味しい？ 4. 老化を遅らせる熟成種 １．はじめに 朝起きてカーテンを開けると、陽の光が飛び込…
こだわりの手づくりパン 定年退職後に直ぐに通ったのが、パン教室とWebクリエイターの学校です。そんなことでパンづくりのキャリアは９年になります。なぜ、パン教室とWebクリエイターに通ったかは追々にお話しするとして、食パン…
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